提起深海魚(yú)有哪些 市場(chǎng)上常見(jiàn)的深海魚(yú)大家在熟悉不過(guò)了,被越來(lái)越多的人所熟知,那你知道深海魚(yú)有哪些 市場(chǎng)上常見(jiàn)的深海魚(yú)嗎?快和小編一起去了解一下吧!
市場(chǎng)上常見(jiàn)的深海魚(yú)有石斑魚(yú)、秋刀魚(yú)、三文魚(yú)和鯖花魚(yú)。深海魚(yú)一般指生活在水深600到2700公尺海水里的魚(yú)類,種類多達(dá)十幾個(gè)科,因?yàn)樯詈t~(yú)屬于自然生長(zhǎng),因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,蛋白質(zhì)豐富,脂肪極少。
(資料圖片)
1、石斑魚(yú)
石斑魚(yú)最常出現(xiàn)在海鮮桌上,常見(jiàn)的石斑魚(yú)種類有紅斑、星斑和龍躉。石斑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含蛋白質(zhì)和維生素A和D等成分,對(duì)于降低脂肪有很好的幫助,常見(jiàn)食用方式是清蒸。
2、秋刀魚(yú)
秋刀魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪酸,有多種可以抑制高血壓疾病的物質(zhì),因此人們常常食用,最常見(jiàn)的食用方式是整條魚(yú)燒烤。
3、三文魚(yú)
三文魚(yú)是著名的冷水魚(yú)類,主要生產(chǎn)于中國(guó)黑龍江、加拿大、挪威、日本和美國(guó)阿拉斯加等地,三文魚(yú)最常見(jiàn)的吃法是刺身、烤制和煙熏,其中三文魚(yú)仔也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,多吃三文魚(yú)可以降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病。
4、鯖花魚(yú)
鯖花魚(yú)也叫做鮐魚(yú),體內(nèi)脂肪較多,肝臟維生素含量高,因此可以煉制成魚(yú)肝油,是很好的保健產(chǎn)品原料。常見(jiàn)的食用方式有刺身、腌制和熏制。